今、まちの中の空き家・空き空間の活用事例として注目されている京都市北区にある「新大宮広場」で一日限定の焼き鳥屋を開きました！当日は、普段からお世話になっているいろんなまちの方々にご来店いただき、まちづくりの話題に花を咲かせた素敵で濃密な時間を過ごすことができました。
　新大宮広場は、充実したキッチンとそれを取り囲むカウンターがつくる空間の雰囲気が素晴らしく、調理器具や食器も充実しており、素人料理人の私も、創作意欲が沸いてきていろんな料理をつくることができました。来ていただいた方々からも「私のまちにもこんな場所がほしい！」「また、ここで食事会とか企画したい！」といった声が上がりました。
　「新大宮広場」のように、様々な人が利用できる「まちの居場所」は多くのまちで求められていますが、特に「キッチン」が持つパワーは魅力的であることを実感しました。さらに、新大宮広場のキッチンは営業許可をとってありますので、何かと便利なのです！
　全国的に、キッチンのある「居場所」「レンタルスペース」が増えてきているようですので、皆さんのまちでも利用してみてはどうでしょう！
「新大宮広場」
https://shin-omiyahiroba.com/

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