明治37年に建てられた国の重要文化財「旧醸造試験所第一工場」。 普段は入れない内部を見学し、醸造・施設再生・観光の専門家と、 建物と公園をまちの新しい拠点として活かす未来を考えます。

■日時
2026年11月4日(水)　14：00－16：00（開場13：30）

■会場
日本醸造協会　会議室
（北区滝野川2丁目6－30）

■対象
施設・公園の活用やまちづくりに関心のある事業者・区民など

■定員
30名（先着順）

■参加費
無料

■プログラム
［１］見学会　（14：00－14：30）
　　　ガイドと巡る、赤煉瓦の旧酒造工場。日本酒づくりを支えた空間を体験します。

［２］シンポジウム（14：40－16：00）
　　　ゲストトーク＋クロストーク
　　　3つの専門分野から、利活用・継承の可能性を探ります。
　　　※終了後、名刺交換の時間を設けます。

■ゲストスピーカー
［日本酒学］岸　保行 氏（新潟大学　日本酒学センター　センター長／経済科学部 教授）
　「日本酒学」の立ち上げに参画。酒蔵経営や海外展開、日本酒の「物語」が持つ価値を研究。

［施設再生］松島　孝夫 氏（株式会社エンジョイワークス　取締役）
　建築設計分野から事業企画、コミュニティ形成分野まで、全国各地で幅広い事業プロデュースを実施。

［地域観光］登壇者調整中　（一般社団法人東京北区観光協会）

■お申込み・締切
下記URLから、11月２日(月)正午までにお申し込みください。
https://forms.cloud.microsoft/r/MZjviUhEtM

案内チラシ（PDF）⇒旧醸造試験所及び跡地公園保存・利活用シンポジウム案内チラシ

■主催／協力
［主催］東京都北区　／［協力］公益財団法人　日本醸造協会

■お問い合わせ
株式会社地域計画建築研究所（略称：アルパック）
担当：山口・髙瀬・山本（TEL：075-221-5132）