第52回適塾路地奥サロン 「地域をおいしく、おもしろく～「食」が拓く、つながりの再構築～」

　一言で「食」といっても、その取り扱う領域や分野は広く、空き家活用、店舗誘致、土地利用、農業振興、観光振興、環境保全など多岐にわたります。また、高級志向のグルメだけでなく、地元食材や B 級ご当地グルメなどローカルな食への注目が集まり、それらを生かした地域づくりが市民や民間ベースで動いています。
　今回は、“「食」が拓く、つながりの再構築” と題し、３つの事例の話題提供から、地域づくりにおける食のポテンシャルを考える機会にしていきたいと思います。

◆日時　 2023年3月3日(金)　18:30～
◆講師 　高田 剛司 氏
◆講師プロフィール

　1970年埼玉県生まれ。名古屋大学大学院国際開発研究科博士前期課程修了。技術士（建設部門：都市及び地方計画）。専門は都市・産業政策、観光まちづくり、地域商業論。㈱ 地 域 計 画 建 築 研究 所（アルパック）に19 9 6 年入社、チーム長を経て、2020年4月より立命館大学食マネジメント学部教授。（一社）日本計画行政学会 常務理事・関西支部長、（一社）日本観光研究学会 理事・集会委員長。著書に『実 践から学ぶ 地 域活 性化 』（共著、同友 館）、『地域創造のための観光マネジメント講座』（共著、学芸出版社）、『地域のチカラ』（共著、自治体研究社）、『これでわかる！　着地型観光』（共著、学芸出版社）。

◆会場：大阪事務所大会議室及びオンライン開催
　　　【会場】7名程度（先着）　【オンライン】定員上限無し
◆参加費：無料
◆開催場所：アルパック(株)地域計画建築研究所　大阪事務所　
　大阪市中央区今橋3-1-7　日本生命今橋ビル10階
　TEL.(06)6205-3600(代)／FAX.(06)6205-3601

→アクセス | アルパック 大阪事務所

◆申込み：以下の申込みフォームより申し込んで下さい。

https://forms.gle/1sQ7Z3bKo7EGuLZm7

※お申込み出来ない場合は、(1)氏名(2)所属(3)電話番号(4)メールアドレスを明記した上、
rojiokusalon.arpak@gmail.comまでメールして下さい。

◆申し込み締切：3月1日（水）正午まで

案内チラシ（pdf）はこちら　→　案内チラシ（PDF）

＜主催・問合せ先＞
(株)地域計画建築研究所（アルパック）大阪事務所
〒541-0042 大阪市中央区今橋3-1-7 日本生命今橋ビル10階
TEL：06-6205-3600　FAX：06-6205-3601

■適塾路地奥サロン■
　21世紀に入り、地域を取り巻く課題はより複雑化、高度化しており、単純なハードとソフトの融合というツールだけでは解決できない状況となっています。アルパックでは、今一度、多方面で活躍されている実践者や研究者の方々による具体的な活動や事業から「まちづくり」を見つめ直し、再定義し、「21世紀型の持続可能なまちづくり」のあり方等について、大阪事務所横の適塾のように「教えあい、学びあう」活発な意見交換を行いたいと考えています。